Mate

Ein einprägendes Stadtbild Montevideos und vieler anderer Orte in Uruguay, Paraguay, Südbrasliens und Argentinien ist, dass die Menschen mit einer Thermoskanne unterm Arm und einem Mate (-gefäß) in der Hand durch die Strassen laufen.
Roberto war so freundlich dies zu demonstrieren.
In der Thermoskanne (thermo) ist Wasser und in dem Gefäß = Mate ist Mate (Teepflanze) . Das Gefäß wird randvoll mit den Mate gefüllt, die im Laufe das Tages immer wieder mit Wasser aus der thermo übergossen wird. Getrunken wurd durch die bombilla, Trinkhalm, meist aus Silnber, mit löffelähnlich geformtem Ende mit Löchern, der gleichzeitig als Sieb genutzt wird. Man muß kräftig ziehen, wie das Bild von Roberto zeigt. Das besondere an Robertos Mate (Gefäß) ist, dass es einen gebogenen Rand hat. Dies ist wichtig, wenn man mit dem Gefäß, wie hier üblich, viel durch die Gegend läuft. So kann nichts von dem gesunden Getränk herausschwappen.
Früher hieß nur das Gefäß Mate, welches ein ausgehölter Flaschenkürbis ist. Nun heißt auch das Getränk so. Während die Urugayer die Blätter des Matebaumes für den Aufguß benutzen (Yerba), werden in Argentinier die Triebe klein geschnitten. Mir wurde von einer Uruguayerin gesagt, dass die argentinische Version nicht schmeckt. (Is ja klar.) Weiterhin unterscheidet sich in den Mate-Ländern die Temperatutr des Aufgußwassers. Während man in Argentinien und Uruguay heißes Wasser nimmt, wird die Mate in Paraguay mit kaltem Wasser übergossen und heißt tereré.

"In Deutschland ist er als „Droge“ (=Arzneimittel) zugelassen (Bundes-Gesundheitsamt), wird aber auch in Teeläden verkauft. Traditionell wird er als leistungssteigernd und hungerstillend eingeschätzt und als „Schlankmacher“ (1 Stunde vor den Mahlzeiten) ist er wieder in Mode." (wikipedia)